Pasaulio valstybių pieno produktų gamybos ir eksporto analizė

pieno-produktai2015 m. Lietuvos pieno gaminius gaminančios įmonės sūrių pagamino mažiau. 2015 m. Lietuvos pieno gaminių gamintojai pagamino 101,42 tūkst. t sūrių, t. y. apie 1,6 proc. mažiau nei 2014 m.

Analizuojamu laikotarpiu daugiausia (38,89 tūkst. t) buvo pagaminta šviežių (nebrandintų arba nekonservuotų) sūrių (PGPK kodas 10.51.40.30.10), kiek mažiau – kitų nelydytų sūrių (PGPK kodas 10.51.40.50.80) (iš viso 32,13 tūkst. t), taip pat – varškės (PGPK kodas 10.51.40.30.20) (iš viso 20,24 tūkst. t).

2015 m., palyginti su 2014 m., labiausiai (18,2 proc.) padidėjo šviežių sūrių gamyba. Varškės sūrelių (PGPK kodas 10.51.40.30.80) buvo pagaminta 9,8 proc. daugiau (iš viso 9,82 tūkst. t), tačiau varškės gamyba sumažėjo 15,9 proc., kitų nelydytų sūrių – 12,7 proc.

Praėjusiais metais šalies pieno gaminius gaminančios įmonės Lietuvos rinkoje pardavė 41,19 tūkst. t sūrių ir tai 4,7 proc. daugiau nei 2014 m. Skirtingų rūšių sūrių pardavimai vidaus rinkoje kito įvairiai. Daugiausia (27,2 proc.) padidėjo šviežių sūrių pardavimai (iki 6,56 tūkst. t). Analizuojamu laikotarpiu, palyginti su 2014 m., pieno gaminių gamintojai varškės sūrelių vidaus rinkoje pardavė apie 6,1 proc. daugiau (iš viso 7,64 tūkst. t), kitų nelydytų sūrių – apie 1,7 proc. daugiau (iš viso 9,13 tūkst. t), o varškės – apie 0,7 proc. mažiau (iš viso 17,57 tūkst. t).

Lietuvos pieno gaminius gaminančios įmonės praėjusiais metais į kitas ES šalis pardavė 42,72 tūkst. t sūrių – 10,8 proc. daugiau nei 2014 m. Iš 2015 m. į kitas ES šalis eksportuotų sūrių daugiausia buvo eksportuota šviežių ir kitų nelydytų sūrių.

Praėjusiais metais, palyginti su 2014 m., šviežių sūrių į kitas ES šalis Lietuvos pieno gaminius gaminančios įmonės eksportavo 17,5 proc. daugiau (iš viso 30,90 tūkst. t), varškės ir varškės sūrelių – atitinkamai 17,7 proc. (iki 2,20 tūkst. t) ir 29,2 proc. (iki 1,66 tūkst. t) daugiau, o kitų nelydytų sūrių ES šalių rinkose buvo par-duota 12,8 proc. mažiau (iš viso 7,91 tūkst. t).

2015 m. Lietuvos pieno gaminius gaminančios įmonės į trečiųjų šalių rinkas pardavė 12,99 tūkst. t sūrių – 49,5 proc. mažiau nei 2014 m. 2015 m. didžiausią į trečiąsias šalis eksportuotų sūrių dalį (apie 85 proc.) sudarė kitų nelydytų sūrių eksportas, kuris, palyginti su 2014 m., sumažėjo 46,1 proc. (iki 11,0 tūkst. t), varškės – 90,9 proc. (iki 407,27 t). 2015 m., palyginti su 2014 m., Lietuvos pieno gaminius gaminančios įmonės į trečiąsias šalis šviežių sūrių eksportą padidino 79,4 proc. (iki 1,34 tūkst. t), varškės sūrelių – net 2,3 karto (iki 244,04 t).

2015 m. Lietuvos įmonės, gaminančios pieno gaminius, jiems gaminti sunaudojo 1 644,87 tūkst. t žalio natūralaus riebumo pieno. Tai yra 5,5 proc. mažiau nei 2014 m.

2015 m. lapkričio mėn. JAV padidėjo sviesto gamyba, o sūrių buvo pagaminta mažiau. 2015 m. lapkričio mėn., palyginti su 2014 m. lapkričio mėn., JAV žalio pieno gamyba padidėjo 0,6 proc. (iki 7 549,26 tūkst. t), o palyginti su 2015 m. spalio mėn., – sumažėjo 2,8 proc.

2015 m. lapkričio mėn. JAV buvo pagaminta 68,42 tūkst. t sviesto ir tai yra 4,4 proc. daugiau nei 2014 m. lapkričio mėn. bei 2,2 proc. daugiau nei 2015 m. spalio mėn. Analizuojamu laikotarpiu JAV sukaupė 60,19 tūkst. t sviesto atsargų. Jos, palyginti su 2014 m. tuo pačiu laikotarpiu, padidėjo 23,4 proc., o palyginti su 2015 m. spalio mėn. pabaiga, – sumažėjo 25,8 proc.

Šių metų lapkričio mėn., palyginti su praėjusių metų atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba sumažėjo 0,7 proc. (iki 476,72 tūkst. t), o palyginti su 2015 m. spalio mėn., – 3,2 proc. 2015 m. lapkričio mėn. pabaigoje JAV buvo sukaupta 519,66 tūkst. t sūrių atsargų. Sūrių atsargų JAV sumažėjo, jeigu jų skaičių palygintume su 2015 m. spalio mėn. pabaigos duomenimis (0,1 proc.), tačiau, jei palygintume su 2014 m. lapkričio mėn. pabaigos duomenimis, sūrių atsargų padidėjo apie 12,6 proc.

2015 m. lapkričio mėn., palyginti su 2014 m. lapkričio mėn., laktozės ir nugriebto pieno miltelių gamyba sumažėjo atitinkamai 7,5 proc. (iki 36,79 tūkst. t) ir 6,6 proc. (iki 77,22 tūkst. t), o sausų išrūgų gamyba padidėjo 14,6 proc. (iki 37,15 tūkst. t).

„AgroRinka“ informacija

Dalinkis:

Susiję straipsniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *